7 januari 2022 - Dry January

Wat voor dag is het vandaag?

Dry January

Dry January? Niet als het aan Brew Monkey ligt. Het bedrijf, gespecialiseerd in de verkoop van bierbrouwpakketten voor de thuisbrouwer, doneert in januari per verkocht pakket maar liefst 5.000 liter schoon drinkwater aan ontwikkelingslanden in samenwerking met Made Blue Foundation.

Schoon drinkwater en hygiëne voor iedereen
De beschikbaarheid van schoon water, veilig sanitair en goede hygiëne is een fundamenteel mensenrecht. Meer dan 785 miljoen mensen op de planeet hebben echter geen toegang tot schoon drinkwater. In de praktijk betekent dit dat vooral vrouwen en meisjes gemiddeld 6 kilometer per dag moeten lopen om schoon water te halen. Met minder tijd voor onderwijs, werk of zorg voor het gezin tot gevolg.

Sander de Jong, eigenaar van Brew Monkey: “Zonder schoon water geen lekker bier. In Nederland hoeven we niet stil te staan bij de luxe van drinkwater, maar dat is niet overal zo. Toen we ons verdiepten in de cijfers schrokken we zo enorm, dat we wisten dat we hier iets aan moesten veranderen. Met alle pakketten die afgelopen jaar in onze webshop verkocht zijn, kan 70.000 liter bier worden gebrouwen. Daar moeten we toch iets goeds tegenover kunnen stellen? Daarom grijpen we ‘Dry January’ aan voor de aftrap van het Brew Monkey Made Blue-partnerschap”.

5.000 liter
Met een Brew Monkey bierbrouwpakket brouw je thuis je eigen bier, gemiddeld zo’n 5 liter bier per pakket. Tijdens Dry January doneert Brew Monkey 1.000 x zoveel schoon drinkwater voor ieder verkocht pakket: 5 liter zelf gebrouwen bier zorgt voor 5.000 liter schoon drinkwater elders op aarde.

Machiel van Dooren, mede-oprichter van Made Blue Foundation: “Dat klinkt niet alleen indrukwekkend, dat is het ook. Het is bijvoorbeeld toereikend om 5 kinderen in een ontwikkelingsland een schooljaar lang te voorzien van toegang tot water en hygiëne. En omdat vervuild oppervlaktewater niet meer hoeft te worden gekookt boven open vuur, zorgt 5.000 liter schoon drinkwater ook voor een besparing van 35 kilo CO2 en hoeft een boom niet meer te worden gebruikt als brandstof. Goed voor mens en milieu dus!”

Wat eten we vandaag:

Zoete-aardappelstamppot met vegetarische gehaktbal

Hoofdgerecht – 4 pers. – 35 min.

Ingrediënten

500 gram spruitjes (zak)
1 kilo zoete aardappelen
1 groentebouillonblokje zero salt (pak 72 g, Knorr)
4 gehaktballen (Vegetarische slager)
2/3 pot zongedroogde tomaten (a 295 gram)
Hapjespan of braadpan
Pureestamper

Maak de spruiten schoon en halveer ze. Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken van 3cm en kook in een ruime pan in 15 min. gaar. Kook de spruiten de laatste 8 min. mee met de aardappelen.
Breng ondertussen 500 ml water met het bouillonblokje in een hapjespan aan de kook. Voeg de gehaktballen toe en laat op laag vuur 15 minuten sudderen. Keer halverwege.
Giet de aardappelen af. Doe terug in de pan, voeg 100 ml bouillon van de gehaktballen toe en stamp tot een grove puree.
Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes en schep door de stamppot. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer met de gehaktballen.

Tip: Liever geen vegetarische gehaktbal? Je kunt de stamppot ook garneren met verkruimelde feta 48+.

Bevat P.P. 595 Kcal – 26 gram eiwit – 19 gram vet, waarvan 6 gram verzadigd – 70 gram koolhydraten, waarvan 18 gram suikers – 3,4 gram zout – 19 gram vezels

Bron: AH.nl

Welke sport is er vandaag:

7 – 9 Januari 2022	Heerenveen (Nederland)	Snelschaatsen – Europees Kampioenschap Afstanden
7 – 9 Januari 2022	Heerenveen (Nederland)	Snelschaatsen – Europees Kampioenschap Allround
7 – 9 Januari 2022	Xàtiva (Spanje)	Veldrijden – Spaanse NK
2 – 14 januari 2022	Saudi-Arabië	Dakar Rally
3 – 9 Januari 2022	Oberhof (Duitsland)	Biathlon – Wereldbeker Dames – Oberhof
3 – 9 Januari 2022	Oberhof (Duitsland)	Biathlon – Wereldbeker Heren – Oberhof
6 – 8 Januari 2022	Igls (Oostenrijk)	Bobsleeën – Europa Cup – Innsbruck/Igls

Waar gaan we winkelen:

Brew Monkey
Brew Monkey werd in 2018 opgericht en is momenteel marktleider in de verkoop van bierbrouwpakketten voor de startende thuisbrouwer. Het bedrijf maakt brouwen toegankelijk voor iedereen en draagt waar mogelijk haar maatschappelijke verantwoordelijkheid. Zo worden de pakketten hoofdzakelijk ingepakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Wat gaan we doen vandaag:

Naar het concert van AIRELLE BESSON QUARTET

In het jazzgekke Frankrijk kan niemand meer om haar heen. De trompettiste en componiste Airelle Besson (43) sleepte de prestigieuze Django Reinhardt Award binnen en werkte samen met Carla Bley, Charlie Haden, Rhoda Scott en Michel Portal. Als mentor had ze niemand minder dan Wynton Marsalis en enkele jaren geleden werd ze gevraagd om een concert te geven op het North Sea Jazz Festival.