6 januari 2022 - Cuddle Up day

Wat voor dag is het vandaag?

Driekoningen

‘Driekoningen’, is een christelijke feestdag die elk jaar op 6 januari wordt gevierd. Op deze dag vieren de christenen het bezoek van drie wijzen aan het kind Jezus in Bethlehem.

Officieel moet de kerstboom uiterlijk op Driekoningen weggehaald worden. Ze zeggen dat het ongeluk brengt om de boom na Driekoningen nog te laten staan.

Cuddle Up day

Vandaag kruipen we lekker dicht tegen elkaar aan.

Cuddle Up betekent: met je lichaam tegen dat van een ander aan zitten of liggen omdat je je warm, beschermd of geliefd wilt voelen.

Dry January

In de maand januari drinken we geen alcohol.

Wat eten we vandaag:

Cannellinirisotto met venkelsalami, pastinaak, landcress en overjarige geitenkaas.

Ingrediënten voor 4 personen

In De Krat

1 stuks ui
200 gram pastinaak
300 gram Blue Japon rijst
2 stuks venkel
240 gram venkelsalami
100 gram overjarige geitenkaas
1 blik cannellinibonen
50 gram landcress

In Huis

1200 ml water
1.5 blokje runder- of kippenbouillon
olie om te bakken
2 tenen knoflook
scheut/kneepje witte wijn/citroensap (uit een flesje)

Bereidingswijze

NB. De worst is vrij zout van zichzelf. Daarom gebruik je minder bouillon dan gebruikelijk.
Bereid de bouillon voor.
Snipper de ui. Verwarm olie in een wok- of hapjespas en fruit de ui zachtjes. Schil de pastinaak en snij in blokjes van 1 cm, voeg toe. Hak de knoflook, voeg toe. Voeg de rijst toe en schep om tot glanzend. Blus af met een scheut witte wijn of kneepje citroensap (uit een flesje).
Voeg een flinke soeplepel bouillon toe. Roer goed door en dek af. Voeg steeds als de bouillon is opgenomen een nieuwe lepel toe, roer en dek weer af. Net zolang tot de rijst en beetgaar is (ca. 20 minuten). De bouillon hoeft niet op.
Verwijder het hart van de venkel en snij in hele dunne plakjes. Verwarm een klein beetje olie in een koekenpan en bak de venkel zo lang mogelijk zachtjes aan. Snij de venkelsalami in de lengte doormidden en dan in halve maantjes van 0.5 cm dik. Voeg bij de venkel en bak 2 minuutjes mee.
Rasp de kaas. Giet de bonen af. Roer de kaas, bonen, venkel en venkelsalami (incl. braadvet) op het laatst door de risotto. Warm nog even door en breng op smaak met peper en een kneepje citroensap.
Garneer de risotto met landcress en serveer.

Dit recept komt van deKrat.nl.

De Krat is de oudste maaltijdbox van Nederland. Al in november 2010 begon Eefje Brugman met het thuisbezorgen van houten kratjes met alle ingrediënten voor het bereiden van drie (h)eerlijke maaltijden.

In eerste instantie leverde de Krat alleen in Amsterdam, maar door de jaren is het bezorggebied steeds verder uitgebreid. Sinds ruim een jaar (juni 2015) is de Krat in heel Nederland verkrijgbaar, met uitzondering van Zeeuws-Vlaanderen en de Waddeneilanden.

De Krat heeft een eenvoudige ambitie: meer mensen bekendmaken met lokale en duurzaam gekweekte producten. Daarbij hanteert de Krat het eenvoudige principe van tijd en plaats: alle ingrediënten zijn seizoensgebonden en lokaal gekweekt. Zo zorgt de Krat niet alleen voor gevarieerde, duurzame en (h)eerlijke maaltijden, maar brengt het bedrijf ook lokale boeren en telers onder de aandacht.

Inmiddels gebruiken we deKrat.nl al weer een aantal maanden. Wij zijn zeer tevreden. Wij hebben gekozen voor de “Snelle Krat” voor 2 personen.

Maaltijd box met ingrediënten voor 3 smakelijke maaltijden incl. receptboekje
Snel en makkelijk te bereiden, voor de lerende of drukke kok!
Gevarieerd, gezond, veel seizoen groenten. Twee maaltijden met vlees/vis en één vegetarisch.
Lekker voor jong en oud
De bezorging is op maandag
De ingrediënten zijn ruim genoeg voor 2 personen.

Wat gaan we lezen:

Boekfragment:

De lucht is van ons allemaal - Sara Lövestam - Paperback (9789492750211) — De lucht is van ons allemaal – Sara Lövestam – Paperback (9789492750211)

De lucht is van ons allemaal – Sara Lovestram

Kouplan verblijft illegaal in Zweden. Binnenkort mag hij opnieuw asiel aanvragen, hij moet een paar dagen uit handen van de politie zien te blijven. Als hij zijn kamer is kwijtgeraakt, zoekt hij een slaapplek in de openlucht.

‘Het is een zigeuner.’
De woorden bereiken Kouplan door een dik filter van droom, wat betekent dat hij op een gegeven moment toch in slaap is gevallen.

‘Nee joh. Hij is alleen, een Marokkaan’. ‘Dat is toch geen Marokkaan!’ He!’

Een zachte schop tegen zijn bovenbeen zorgt ervoor dat Kouplan een eindelijk wakker wordt.

‘He!’ herhaalt de stem.

Misschien is het een vrouwenstem, maar dat is niet zeker. Kouplan rolt op zijn zij en probeert zijn stijve nek zo te draaien dat hij haar kan zien. ‘Je moet een eigen plek zoeken. Find other place, you understand?’

Hij knikt, al is dat waarschijnlijk niet te zien in het donker. ‘Sorry.’ zegt hij. ‘Ik dacht dat hier niemand was.’

‘Hij praat Zweeds.’

Welke sport is er vandaag:

6 – 8 Januari 2022	Igls (Oostenrijk)	Bobsleeën – Europa Cup – Innsbruck/Igls
2 – 14 januari 2022	Saudi-Arabië	Dakar Rally
3 – 9 Januari 2022	Oberhof (Duitsland)	Biathlon – Wereldbeker Dames – Oberhof
3 – 9 Januari 2022	Oberhof (Duitsland)	Biathlon – Wereldbeker Heren – Oberhof
4 – 6 Januari 2022	Kroatië	Alpijnse Ski – Wereldbeker Dames – Zagreb-Sljeme
4 – 6 Januari 2022	Kroatië	Alpijnse Ski – Wereldbeker Heren – Zagreb-Sljeme

Waar gaan we winkelen:

We gaan shoppen voor de auto bij:

Rushofficial.nl

Bij Rushofficial.nl hebben ze verschillende soorten reinigingsmiddelen voor zowel het interieur- als het exterieur van de auto o.a. car parfum. Prachtige flessen, heerlijke geuren en een optimale werking.

Rushofficial.nl is ontstaan uit liefde voor auto’s, motoren en alles dat met snelheid te maken heeft. Rushofficial.nl is er voor iedereen die er altijd alles aan doet om de auto op en top te laten shinen. Op deze manier met de auto bezig zijn vergroot niet alleen het plezier, maar geeft ook een gevoel van trots.

ClassicCarsPool.nl

ClassicCarsPool is een marktplaats gericht op de koop en verkoop van Klassieke auto’s. Er wordt een onderscheid gemaakt in de rubrieken tussen Amerikaanse klassieke auto’s en Europese klassieke auto’s. Bij classiccarspool is de grootste verzameling van klassieke auto’s te vinden.

Carpardoo.nl – De online shop voor voordelige auto onderdelen en auto-accessoires

Carpardoo.nl heeft een zeer groot assortiment met meer dan 1 miljoen auto-onderdelen en accessoires. Het uitgebreide online-assortiment bevat onderdelen voor alle gangbare automerken en modellen. Door een kenteken in te voeren, weet je ook direct welk onderdeel voor je auto geschikt is. Dankzij de grote voorraad van Carpardoo.nl worden meer dan 90% van de onderdelen binnen 48 uur na de aankoop verzonden.

Wat gaan we doen vandaag:

SEA LIFE

Ontdek de verrassende waterwereld en ontmoet piranha’s, haaien maar ook otters en pinguïns. SEA LIFE is grotendeels overdekt dus ook een prima uitje bij slecht weer.

SEA LIFE Scheveningen
Strandweg 13
2586 JK DEN HAAG

SEA LIFE bevindt zich op de boulevard van Scheveningen, vlakbij het Hotel Kurhaus en de Pier. Deze boulevard is autovrij.

TEIS SEMEY QUINTET – MEAN MEAN MACHINE

Teis Semey (1993) stond al enkele keren op podium van LantarenVenster, o.a. met de Guy Salamon Group en Tijn Wybenga & AM.OK. Vanavond presenteert de gitarist/componist zijn eigen project, met de muziek van het gloednieuwe album Mean Mean Machine, dat in het najaar van 2021 verschijnt bij ZenneZ Records.

Welke serie gaan we kijken:

Mr. Bean

Britse comedyserie waarin Rowan Atkinson, alias Mr. Bean, op zijn eigen doldwaze en onhandige wijze zich elke keer weer in de meest bizarre situaties weet te manoeuvreren, maar zich er ook weer op eigenzinnige en onnavolgbare manier uit redt.

Genre: Komedie, Familie
Acteurs: Rowan Atkinson (vandaag jarig)
Taal: Engels