Wat voor dag is het vandaag?
- Science Fictiondag
Ook al is Science Fiction Day niet echt een internationale dag, toch wordt deze dag wereldwijd gevierd door de sciencefiction fans.
- Dag van je Ex
2 januari staat jaarlijks in het teken van de dag van de ex. Een ode aan die persoon die ooit je geliefde was, maar waarvoor het gevoel er niet meer is of waarmee je om andere redenen niet langer samen bent.
- Dry January
Even geen alcohol vandaag.
- Personal trainer awareness dag
Een van de meest voorkomende goede voornemens voor het nieuwe jaar is afvallen, naar de sportschool gaan en fit worden; hoewel veel van deze ambities vaak een beetje tekort schieten! Daarom is januari een van de drukste periodes voor de personal trainer!
Personal Trainer Awareness Day is bedoeld om niet alleen te benadrukken hoe druk trainers het in januari hebben, maar ook om te benadrukken hoeveel meer kans je kunt hebben om vast te houden aan je trainings- en gewichtsverlies routines als je een persoonlijke trainer hebt, en om wat liefde en waardering te tonen voor alle personal trainers die ons hebben geholpen ons leven ten goede te veranderen en goede voornemens te realiseren!
- Buffet dag
Wat eten we vandaag:
Patatas bravas 2.0
Gefrituurde aardappelen met pittige saus
Stond in De Wereld Thuis al een geweldig recept voor patatas bravas, afgelopen jaar kwam deze geweldenaar langs op Instagram. Wat hem zo lekker maakt is de combinatie van aioli en deze tomatensaus. Het aller-, allerbeste resultaat krijg je als je de aardappelen krokant bakt in ganzenvet, dat wij altijd meenemen uit Frankrijk. Dan worden het echt patatas bravas 3.0. Volgens Wikipedia is voor patatas bravas een vereiste dat de aardappelen in ongelijke stukken worden gesneden, van ongeveer 2 centimeter. Maar daar zou ik me niet al te druk over maken.
Ingrediënten
- 5 grote kruimige aardappelen
- snuf zout
- Zonnebloemolie of ganzenvet om te frituren
Voor de tomatensaus
- Flinke scheut plantaardige olie
- 1 grote ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 gedroogde Spaanse pepers, fijngesneden (alternatief: 1 tl chilivlokken)
- 1 blik tomatenpulp a 400 gram
- Zout
Voor de aioli
- 1 eetlepel kamertemperatuur
- 1 teentje knoflook, grofgesneden
- 1 theelepel citroensap
- 250 ml zonnebloemolie
- zout
Aan de slag
- Zet de ongeschilde aardappelen met een snufje zout op in een pan koud water, breng aan de kook en laat op matig vuur 15 minuten koken. Giet ze af en snij ze in grote stukken.
- Verhit voor de tomatensaus olie in een pan en fruit hierin de ui, de knoflook en de Spaanse peper 5 minuten. Schenk de tomatenpulp erbij en laat de saus met de deksel op de pan op laag vuur 30 minuten pruttelen. Breng op smaak met zout.
- Maak ondertussen de aioli. Doe het ei, de knoflook, het citroensap en de olie in de mengbeker van de staafmixer. Zet de staafmixer op de bodem en laat hem draaien. Langzaam zal zo een dikke emulsie ontstaan die naar boven drijft. Haal dan de staafmixer voorzichtig naar boven zodat alles goed gemengd is. Schep de aioli in een kom en breng op smaak met zout.
- Verhit de frituurolie in een pan tot 220 graden Celsius en bak de aardappelstukjes in ongeveer 5 minuten goudbruin en knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier.
- Schep de aardappelstukjes in een kom en bedek ze met een royale laag aioli en warme tomatensaus.
Dit recept komt uit het kookboek van Mascha Lammers – Met mes & stokjes. Mascha Lammers is de echtgenote van Ronald Giphart. Samen met haar man schreef ze o.a. De wereld thuis en Vurrukkulluk.
Wat gaan we lezen:
Kinderboek
Het kerstvarken – J.K. Rowling
J.K. Rowling, Het Kerstvarken, illustraties: Jim Field, vertaling: Wiebe Buddingh’, 320 pagina’s
Boekfragment
Een nieuw kinderboek van de schrijfster van Harry Potter!
Het Kerstvarken is een hartverwarmend verhaal voor de koude dagen – voor jongere lezers of om voor te lezen – over hoe ver je wilt gaan om je knuffel terug te krijgen.
Ut Varken
Ut Varken was een klein speelgoedvarken dat van dezelfde stof was gemaakt als een zachte handdoek. Hij had plastic korrels in zijn buik, waardoor het leuk was om met hem te gooien. Zijn fluwelige varkenspootjes waren net groot genoeg om tranen mee weg te kunnen vegen.
Toen Jack een peuter was, sabbelde hij altijd op het oor van Ut Varken voor hij ’s avonds in slaap viel. Ut Varken heette zo omdat Jack, toen hij leerde praten, ‘ut varken’ zie in plaats van ‘het varken’. Toen Ut Varken nieuw was, had hij een zalmroze kleur gehad en zwarte, glimmende plastic oogjes, maar daar wist Jack niets meer van. In zijn herinnering had Ut Varken er altijd net zo uitgezien als nu: grijs en vaal, met een oor dat stijf was van het gesabbel. De ogen van Ut Varken waren los geraakt, zodat hij een tijdje alleen gaatjes in zijn gezicht had gehad, maar later had Jacks moeder, die verpleegster was, twee knopen vastgenaaid op de plaats van de ontbrekende oogjes.
Welke sport is er vandaag:
1 – 2 Januari 2022 | Winterberg (Duitsland) | Rodelen – Wereldbeker – Winterberg |
2 – 14 januari 2022 | Saudi-Arabië | Dakar Rally |
Waar gaan we winkelen:
- LoftC.nl verkoopt producten die onmisbaar zijn in ieder huishouden en het huis een compleet thuis maken. De producten die LoftC.nl verkopen zijn tijdloos, hebben kwaliteit en zijn goed te combineren met verschillende woonstijlen. LoftC.nl is voor een grotere doelgroep aantrekkelijk, doordat de producten een eigentijdse en neutraal design hebben.
- 123opzeggen.nl is dé website waar je eenvoudig je abonnement kunt opzeggen. Wanneer je problemen ervaart met opzeggen bij een bedrijf of simpelweg niet kunt vinden waar je dit kunt doen, maakt 123opzeggen het heel gemakkelijk. Via 123opzeggen kan je uit meer dan 2000 bedrijven kiezen om op te zeggen. Er wordt dan gemakkelijk en snel een volledige opzegbrief opgestuurd. Je kunt dit via de gewone post doen, maar ook aangetekend.
Wat gaan we doen vandaag:
- Zwemmen in Zwembad de Koekoek – Vaassen
Zwembad De Koekoek heeft een fantastisch SprayPark! Een waterspeelplaats met spuitelementen, fonteinen en water speelattributen. Het SprayPark is ‘s zomers tegelijk geopend met het zwembad.
Na het fantastische Crossroads concert eind 2018 konden we niet wachten tot het Jazz Orchestra of the Concertgebouw weer nieuw werk zou uitbrengen. Maar gelukkig komt de tweevoudig winnaar van een Edison Award en ‘beste, meest veelzijdige en meest swingende bigband van Nederland’ (AD) terug naar LantarenVenster met het programma The Jazz Influencers; muziek van een nieuwe generatie jazzmusici.
UITGESTELD – Het concert van Jazz Orchestra of the Concertgebouw is vanwege de lockdown van 19 december t/m 14 januari uitgesteld. Kaartkopers ontvangen bericht.
Welke film gaan we kijken:
Omdat het vandaag Science Fictiondag is gaan we kijken naar Star Wars.
- 1 Star Wars Episode I: The Phantom Menace (1999)
- 2 Star Wars Episode II: Attack of the Clones (2002)
- 3 Star Wars Episode III: Revenge of the Sith (2005)
- 4 Solo: A Star Wars Story (2018)
- 5 Rogue One: A Star Wars Story (2016)
- 6 Star Wars Episode IV: A New Hope (1977)
- 7 Star Wars Episode V: The Empire Strikes Back (1980)
- 8 Star Wars Episode VI: Return Of The Jedi (1983)
- 9 Star Wars Episode VII: The Force Awakens (2015)
- 10 Star Wars Episode VIII: The Last Jedi (2017)
- 11 Star Wars Episode IX: The Rise Of Skywalker (2019)
Wie zijn er vandaag jarig:
- Gijs Blom – Nederlandse acteur
- Kate Bosworth – Amerikaanse filmactrice
- Marleen van der Loo – Actrice + Danseres + Zangeres
- Christy Turlington – Amerikaans model
- Anky van Grunsven – Dressuur-Rijdster
- Gabrielle Carteris – Amerikaanse actrice