Wat voor dag is het vandaag?
- Nieuwjaarsdag
Begin van een nieuw jaar.
- Bloody Marydag
Bloody Mary Day is een jaarlijks feest dat elk jaar op 1 januari wordt gevierd. Het is de eerste borrel die aan het begin van het jaar wordt gevierd. Als je nog steeds een slecht gevoel hebt van de alcohol van gisteravond, dan is Bloody Mary de perfecte kater behandeling, ondanks dat het een cocktail is.
Recept
- Glas Longdrinkglas
- Smaak Hartig
- Bereiding Gemiddeld
- Sterkte Gemiddeld
Tijd: 6min
Aantal: 1 cocktail
INGREDIËNTEN
- Vodka 30 ml
- Tomatensap 90 ml
- Worcestershire sauce 2-3 druppels
- Tabasco 2-3 druppels
- Citroensap squeeze
- Selderij 1 stok
Benodigdheden
- barmaatje
- barlepel
INSTRUCTIES
- De Bloody Mary maak je in een long drink glas
- Begin met het glas te vullen met ijsblokjes
- Met een barmaatje voeg je 30 ml vodka toe
- Voeg hierna de tomatensap toe tot het glas tot 90% gevuld is
- Voeg nu worcestershire sauce (2-3 druppels) en tabasco (2-3 druppels) toe
- Knijp een kwart citroentje uit in het glas
- Even goed roeren met een barlepel zodat alles goed mengt en proeven of de smaak voldoende pittig is
- Voeg tot slot zwarte peper toe on top
- Garneren met selderij, citroen en prikkertje met hartige garnering
Dit recept en nog meer cocktails vind je op https://www.cocktailicious.nl/bloody-mary/
- Dry January
Vandaag is de start van Dry January oftewel heel de maand januari geen alcohol. Dus het bovenstaande drankje is het laatste wat je aan alcohol hebt binnen gekregen voor deze maand. 🙂
Wat gaan we doen vandaag:
- Nieuwjaarsduik
Sinds 1960 is het een traditie om op nieuwjaarsdag 12:00 uur het nieuwe jaar in te luiden met een duik in het koude zeewater. Inmiddels is het een groot evenement geworden waar ongeveer 50.000 durfals aan mee doen. In het hele land zijn er duikplaatsen.
Wat eten we vandaag:
Vandaag maken we de restjes op. Hieronder staat een traybake recept ook wel bakplaat recept genoemd. Alles wat je lekker vindt gooi je op de bakplaat. Even in de oven en klaar.
Traybake met ovengroente, tomaat en ricotta
Een gezonde traybake met ricotta en ovengroente = alles wat lekker is op één bakplaat. Easy!
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
- 1 bol knoflook
- 600 g ovengroente courgette, rode paprika en peen
- 500 g voorgekookte krieltjes 500 g romaatjes
- 250 g ricotta
- 3 el milde olijfolie
- 1 tl chilivlokken
- 1 el gedroogde oregano 1 mespunt zout
Dit heb je nodig
bakpapier
Aan de slag
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de bol knoflook overlangs. Verdeel de ovengroente en krieltjes over een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de halve knoflookbollen en romaatjes in kleine trosjes tussen de andere ingrediënten. Maak wat ruimte voor de ricotta en stort de kaas op de bakplaat. Besprenkel alles met de olie en bestrooi met de chilivlokken, oregano en zout.
- Bak ca. 30 min. in het midden van de oven tot de ricotta, groente en aardappelen gaar, knapperig en goudbruin zijn. Knijp de gepofte tenen knoflook uit over de groente.
Bereidingstip: Door de knoflook te poffen krijgt hij een heerlijk zachte smaak.
Vegatip: Vervang de ricotta door 150g Chavroux nature
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Wat gaan we lezen:
Roman
Van vrouwen en zout – Gabriele Garcia
Gabriele Garcia, Van vrouwen en zout, vertaling: Mary Bresser, Uitgeverij Signatuur, 240 pagina’s
Boekfragment
Boekfragment
Van vrouwen en zout is een roman over vijf generaties Latijns-Amerikaanse vrouwen die ervoor kiezen hun waarheid te vertellen, in een wereld waarin hun het zwijgen wordt opgelegd.
Carmen
Miami, 2018
Jeanette, zeg me dat je wilt leven. Gisteren zat ik foto’s te kijken van jou als kind. Doortrokken met zout, gepaneerd met zand, lach je je fietsenrekje bloot aan de rand van de oceaan, mijn enige dochter. Een boek in je handen, want dat deed je het liefst op het strand. Niet spelen, niet zwemmen, niet keihard de golven in rennen. Je zat het liefst in de schaduw te lezen. Tiener-jij, armen en benen gespreid, als een zeester op de trampoline. Zie je dat scheve glimlachje, dat we dezelfde mond hebben?
Tiener-jij, Florida-jij, eindexamenfeest in Epcot, met twee voeten elk in een ander land. Dat kan in Epcot, in die Disney-miniwereld, daar kun je met een grens tussen je benen staan. Zonnekind, haren altijd waaiend in de wind, ooit was je gelukkig. Ik zie het, op al deze foto’s. Wat een glimlach. Hoe had ik kunnen weten watje voor me verzweeg? Ik weet alleen maar dat je een tijdje hebt gelachen, en toen niet meer.
Luister, ik heb ook geheimen die ik verzwijg. Maar als je zou ophouden met jezelf kapot te maken, zou stoppen met gebruiken, misschien dat we dan eens bij elkaar kunnen gaan zitten. Misschien dat ik het dan aan je zou kunnen vertellen. Misschien dat je dan zou kunnen begrijpen waar bepaalde beslissingen die ik heb genomen vandaan komen, waarom ik alles in het werk stelde om ons gezin bij elkaar te houden. Misschien zijn er krachten die we nooit onderzocht hebben. Misschien, als ik het hele verleden zou kunnen zien, alle wegen zou kunnen natrekken, misschien dat ik dan een antwoord zou hebben op het waarom: waarom zijn onze levens zo gelopen?
Wie zijn er vandaag jarig:
- Timon Jacobs – Nederlandse diskjockey en ondernemer
- Tristan Hoffman – Voormalig Nederlands wielrenner
- Maurits Hendriks – Hockeycoach
- Dries Roelvink – Nederlandse zanger
Waar gaan we winkelen:
Keto en koolhydraatarme diëten zijn geen hype maar een echte levensstijl. Een fantastische levensstijl met veelgezondheidsvoordelen.
Keton1 durft anders te denken en te ontwikkelen. Keton1 gaat niet op in de wereld van suikers, smaakstoffen enadditieven.
De producten van Keton1 ondersteunen perfect tijdens een keto of koolhydraat-arme levensstijl.
Wat voor sport is er vandaag:
| 1 – 2 Januari 2022 | Winterberg (Duitsland) | Rodelen – Wereldbeker – Winterberg |
| 1 januari 2022 | België | Veldrijden – X²0 Badkamers Trofee – Baal – GP Sven Nys |
